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夏季犯困多请毛豆来帮忙
更新时间:2019-03-05

肉类+毛豆不是好搭配

吃毛豆要有数:只管毛豆营养丰富,但毛豆不可敞开吃。毛豆是大排档夜宵中的当家主角之一,一盘毛豆、多少串烤串、一杯扎啤是良多人经典的夜宵模式。而且很多人都认为,烤肉串是动物性食物,毛豆是动物性食品,前者热量高,后者正好来中跟,二者同食,荤素搭配,既健康又美味。

由此可见,肉类+毛豆的搭配并不好。食用时,二者应取其一,或二者食用量同减,搭配其余类蔬菜。总之,毛豆虽是蔬菜,但不可敞开吃。

在人们印象中,动物性食物是高能食物,而动物性的蔬菜热量不高。确实如此,但毛豆例外。毛豆是高能蔬菜,每百克毛豆所含能量为123.0千卡,远远高于其他鲜豆类蔬菜(如荷兰豆27千卡、龙豆32千卡、四季豆28千卡、豇豆29千卡)跟其余种类蔬菜。另外,毛豆中的脂肪含量也比较高,每百克为5.0克,而咱们平时常吃的各种蔬菜的脂肪含量绝大多数都在零点多少。